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【宜兴紫砂·知识大全】第四章:养壶篇&第二节:“误养”!禁用这些养壶法!

时间:2017-11-07 08:45:18 来源:

【宜兴紫砂·知识大全】

第四章:养壶篇&第二节:“误养”!禁用这些养壶法!



紫砂收藏的热潮

 一把上品紫砂壶除了选料精、做工巧、装饰佳以外,最主要的还是靠养。养壶是成就一把精品紫砂壶的关键,它赋予紫砂壶以灵魂,因此要重视紫砂壶的保养。 

    养壶是指紫砂壶在日常使用中的保养,它是紫砂壶收藏的一项重要内容。一个把紫砂壶束之高阁,只藏壶而不养壶的人,并不是真正的紫砂收藏者。在使用中把玩,在使用中传世,才是紫砂壶收藏的乐趣所在。



紫砂壶的优劣鉴赏

养壶的第一个目的在于增强紫砂壶“蕴味育香”的实用功能。

    刚烧制出来的紫砂壶因胎骨火气重,紫砂间的微孔结构松散,故性脆,容易受热胀冷缩的影响,俗称“生壶”。只有通过调养,才能使其微孔结构趋于稳定,变成可泡出好茶的“熟壶”。

    养壶的第二个目的是使紫砂壶表面慢慢形成包浆,增加紫砂壶的收藏价值,彰显高雅品位。



紫砂养壶十字要诀

 使用不科学的方法养壶,不但不会达到养壶的效果,反而会适得其反。因此,必须注意紫砂壶不可“误养”,禁用以下几种养壶法:

    1.包浆法

    有些人认为壶多淋几下,就能多吸收一些营养,因此在泡茶时将茶汁淋在壶上,且不擦不刷。久而久之,壶的表层就会被一层茶垢覆盖,变得腻黑而无美感。

    2.干擦法

    泡茶时趁壶身正热将茶汁淋在壶身上,等茶汁倾倒出后,用干毛巾来回擦拭。这种方式养的壶,变亮较快,但养成后,最怕水汽和人手的热气。一旦碰到人手和水汽,则壶上养成的光泽很容易褪去,导致壶面光泽不匀。

    3.湿擦法

    此法类似于擦皮鞋,在壶身温热时用毛巾沾茶水擦拭壶身,将茶汁一层一层擦在上面。用这种方法养出的壶,如果久置半年以上不用,光泽就会逐渐褪去。

▲吴文娟作品《旦包壶》 | 参考价格:详情咨询

  4.勤刷法

    泡茶时淋茶水在壶上,趁壶热吸收之际,用毛笔或小刷子,勤加刷洗,使茶汁均匀刷在壶上。此法养出的壶也是一种假亮,没有温润质感。

  5.用洗洁精等任何化学洗涤剂浸洗壶

    这样会把茶味洗掉,并使壶的外表失去光泽。

  6.将茶渣长期存放在壶内

    虽然紫砂茶壶有越宿不馊之说,但时间稍长,仍然会发生异味,特别是在夏天,茶叶更易发酸发馊。

▲吴文娟作品《旦包壶》 | 参考价格:详情咨询

 擦拭是在饮茶过程中,可备一方有绒头的布巾,对着壶上下左右来回不断地擦拭。因为壶身是热的,可以较均匀地让茶汁渐渐地渗入。也可以用一只类似画油画的排笔,不过这种毛必须细软,沾上茶水不停地掸试。

    任何东西,你只要善待它,亲抚它,才能产生感情,这里摩挲就相当要紧。摩挲就是经常将壶捧在手中,用手指、掌砥摩挲不已,尤其是在冷天,一壶在手,一边吮吸,一边摩挲,可以在此过程中得到一种快意,那就是喉润了,脾沁了,神怡了。

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